看“红娘”波尔多的爱情秘笈

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看“红娘”波尔多的爱情秘笈

来源：中国酒文化网 　　文章作者：佚名　　点击次数：

波尔多已经世界闻名，尤其是这地方的葡萄酒堪称佳酿，不得不语带羡慕地说，它是个专为味蕾而生的城市；拉斐、拉图是它的王牌，但价格却让人望而却步。当然，也有不少平易近人的波尔多酒，不同环境适合不同酒品，选对种类，你也可以随时随地波尔多。 　　初次见面 　　从未见面，心中不免怦怦直跳，想表达自己品位又不想太过突兀，那么这两款作为试探的哨兵再合适不过了。清新的香气、入口的柔和，绝对证明着点酒人是性格温柔的好好先生。 安东尼酒庄干白葡萄酒 2009年；吉娜斯至樽波尔多白葡萄酒 2008年 　　Chateau des Antonins 　　安东尼酒庄干白葡萄酒 2009年 　　原产地：Bordeaux 波尔多 　　品种：长相思50%，赛美蓉50% 　　品鉴报告：浅金黄色，清澈；果香清新，具有青柠气息；入口柔软、爽脆，回味干净。 　　RMB：100~199元 　　Mascaron Par Ginestet Sauvignon Blanc-Semillon 　　吉娜斯至樽波尔多白葡萄酒 2008年 　　原产地：Bordeaux 波尔多 　　品种：长相思，赛美蓉 　　品鉴报告：浅金黄色，清澈；香气清新、细致；入口柔和，口感清爽，中等酒体，尚平衡。 　　RMB：100~199元 　　热恋来临 　　她终于点头答应，庆祝晚宴怎么少得了酒？这次的酒不能像开始那样略带青涩，放开神经大胆表述你的爱吧，她会迷醉在你的浓情蜜意之中，无论是长相思还是美乐，都占有绝对的优势，能提供入口圆润顺滑的口感是最大原因。 马天庄园干白葡萄酒2009年；博露瓦城堡超级波尔多干白葡萄酒2008年；拉图拉甘狄奥干红葡萄酒2008年 　　Chateau La Maroutine 　　马天庄园干白葡萄酒2009年 　　原产地：Bordeaux 波尔多 　　品种：长相思80%，赛美蓉20% 　　品鉴报告：浅麦秆黄色，清澈；香气清淡，具有柠檬和植物类的气息；入口爽脆活泼，酸度好，余味有矿物质的味道，典型波尔多干白。 　　RMB：200~299元 　　Chateau Bois Noir 　　博露瓦城堡超级波尔多干白葡萄酒 2008年 　　原产地：Bordeaux 波尔多 　　品种：长相思50%，密思卡岱25%，赛美蓉25% 　　品鉴报告：浅金黄色，晶莹透亮；香气浓郁，具有明显的植物香气以及矿物气息；入口饱满，酒体厚实，肥硕，整体连贯。 　　RMB：200~299元 　　Dionysos de Latour-Laguens 　　拉图拉甘狄奥干红葡萄酒 2008年 　　原产地：Bordeaux Superieur 优级波尔多 　　品种：美乐80%，赤霞珠20% 　　品鉴报告：深宝石红色；香气浓郁，橡木味明显；结构尚平衡，口感木味偏多，收尾比较重。 　　RMB：200~299元 　　步入正轨 　　周年庆的那天，拿出早就准备好的戒指向她求婚，忐忑间还夹杂着激动，需要更深沉的酒来压压不停跳动的神经，带有些许神秘气息的密斯卡岱最能表达你的心情，低调内敛的味道让人慢慢镇定。 　　 河堡王子干白葡萄酒2009年；帕岱庄园贵腐甜白葡萄酒2008年；塞甘古堡卡尔陈酿干红葡萄酒2008年；上罗加庄园2006年 　　Prince de La Riviere 　　河堡王子干白葡萄酒 2009年 　　原产地：Bordeaux 波尔多 　　品种：长相思50%，密思卡岱25%，赛美蓉25% 　　品鉴报告：浅麦秆黄色，透亮；香气细致，具有面包以及苹果等白色水果香气；酸度平衡，干净。 　　RMB：300元以上 　　Chateau du Pradey 　　帕岱庄园贵腐甜白葡萄酒2008年 　　原产地：Sainte-Croix-du-Mont 圣克鲁瓦蒙 　　品鉴报告：浅金黄色，透亮；香气雅致，具有芒果、桃以及香草香；口感清新，平衡。 　　RMB：300元以上 　　Cuvee Carl 　　塞甘古堡卡尔陈酿干红葡萄酒 2008年 　　原产地：Bordeaux Superieur 优级波尔多 　　品种：美乐80%，赤霞珠20% 　　品鉴报告：色泽浓郁，厚实；橡木味明显，果味浓郁；入口有分量感，厚实，新派，回味以橡木味为主。 　　RMB：300元以上 　　Chateau Haut-Logat 　　上罗加庄园 2006年 　　原产地：Haut-Medoc 上梅多克 　　品种：美乐45%，赤霞珠45%，品丽珠10% 　　品鉴报告：宝石红色转砖红色；明显的成熟老酒气息，尚具有果味；入口比较顺滑，平直单宁突出，收尾比较干涩。 　　RMB：300元以上 　　TIPSAOC名称分类 　　波尔多和优级波尔多：这是地区级AOC名称，地理范畴遍布整个波尔多地区，出品果味丰富的红葡萄酒、桃红葡萄酒。 　　波尔多山坡酒：出产个性鲜明的，以美乐葡萄主导的红葡萄酒，同时也酿造干白葡萄酒和甜葡萄酒。 　　梅多克、格拉夫和佩萨克-雷奥良：唯一加龙河及纪龙德河河口地区的左岸，是结构良好、重酒体红葡萄酒的同义词，这里的酒以赤霞珠为主，具有极佳的陈年潜力。 　　圣埃米利永、波美候、弗龙萨克：素以生产以美乐葡萄为主的柔顺红葡萄酒著名，酒中还会调配品丽珠，在圣埃米利永也有特级酒庄的葡萄酒。 　　波尔多干白葡萄酒：干白葡萄酒的风格可以涵盖简单、活泼、易饮的特点，主要产自两海间地区，芳香优雅，列级酒庄生产的干白葡萄酒，主要产自格拉夫和佩萨克-雷奥良产区。 　　波尔多甜白葡萄酒：只在波尔多南部非常小的一部分地区酿造，在加龙河与西隆河交汇之处，索泰尔讷和巴尔萨克地区有着一些著名的甜白葡萄酒特级酒庄，这种甜蜜的甘露是用过熟的赛美蓉葡萄酿造的。

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