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看“红娘”波尔多的爱情秘笈

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看“红娘”波尔多的爱情秘笈


来源:中国酒文化网   文章作者:佚名  点击次数:


  波尔多已经世界闻名,尤其是这地方的葡萄酒堪称佳酿,不得不语带羡慕地说,它是个专为味蕾而生的城市;拉斐、拉图是它的王牌,但价格却让人望而却步。当然,也有不少平易近人的波尔多酒,不同环境适合不同酒品,选对种类,你也可以随时随地波尔多。

  初次见面

  从未见面,心中不免怦怦直跳,想表达自己品位又不想太过突兀,那么这两款作为试探的哨兵再合适不过了。清新的香气、入口的柔和,绝对证明着点酒人是性格温柔的好好先生。

安东尼酒庄干白葡萄酒 2009年;吉娜斯至樽波尔多白葡萄酒 2008年

安东尼酒庄干白葡萄酒 2009年;吉娜斯至樽波尔多白葡萄酒 2008年

  Chateau des Antonins

  安东尼酒庄干白葡萄酒 2009年

  原产地:Bordeaux 波尔多

  品种:长相思50%,赛美蓉50%

  品鉴报告:浅金黄色,清澈;果香清新,具有青柠气息;入口柔软、爽脆,回味干净。

  RMB:100~199元

  Mascaron Par Ginestet Sauvignon Blanc-Semillon

  吉娜斯至樽波尔多白葡萄酒 2008年

  原产地:Bordeaux 波尔多

  品种:长相思,赛美蓉

  品鉴报告:浅金黄色,清澈;香气清新、细致;入口柔和,口感清爽,中等酒体,尚平衡。

  RMB:100~199元

  热恋来临

  她终于点头答应,庆祝晚宴怎么少得了酒?这次的酒不能像开始那样略带青涩,放开神经大胆表述你的爱吧,她会迷醉在你的浓情蜜意之中,无论是长相思还是美乐,都占有绝对的优势,能提供入口圆润顺滑的口感是最大原因。

马天庄园干白葡萄酒2009年;博露瓦城堡超级波尔多干白葡萄酒2008年;拉图拉甘狄奥干红葡萄酒2008年

马天庄园干白葡萄酒2009年;博露瓦城堡超级波尔多干白葡萄酒2008年;拉图拉甘狄奥干红葡萄酒2008年

  Chateau La Maroutine

  马天庄园干白葡萄酒2009年

  原产地:Bordeaux 波尔多

  品种:长相思80%,赛美蓉20%

  品鉴报告:浅麦秆黄色,清澈;香气清淡,具有柠檬和植物类的气息;入口爽脆活泼,酸度好,余味有矿物质的味道,典型波尔多干白。

  RMB:200~299元

  Chateau Bois Noir

  博露瓦城堡超级波尔多干白葡萄酒 2008年

  原产地:Bordeaux 波尔多

  品种:长相思50%,密思卡岱25%,赛美蓉25%

  品鉴报告:浅金黄色,晶莹透亮;香气浓郁,具有明显的植物香气以及矿物气息;入口饱满,酒体厚实,肥硕,整体连贯。

  RMB:200~299元

  Dionysos de Latour-Laguens

  拉图拉甘狄奥干红葡萄酒 2008年

  原产地:Bordeaux Superieur 优级波尔多

  品种:美乐80%,赤霞珠20%

  品鉴报告:深宝石红色;香气浓郁,橡木味明显;结构尚平衡,口感木味偏多,收尾比较重。

  RMB:200~299元

  步入正轨

  周年庆的那天,拿出早就准备好的戒指向她求婚,忐忑间还夹杂着激动,需要更深沉的酒来压压不停跳动的神经,带有些许神秘气息的密斯卡岱最能表达你的心情,低调内敛的味道让人慢慢镇定。

河堡王子干白葡萄酒2009年;帕岱庄园贵腐甜白葡萄酒2008年;塞甘古堡卡尔陈酿干红葡萄酒2008年;上罗加庄园2006年

  
河堡王子干白葡萄酒2009年;帕岱庄园贵腐甜白葡萄酒2008年;塞甘古堡卡尔陈酿干红葡萄酒2008年;上罗加庄园2006年

  Prince de La Riviere

  河堡王子干白葡萄酒 2009年

  原产地:Bordeaux 波尔多

  品种:长相思50%,密思卡岱25%,赛美蓉25%

  品鉴报告:浅麦秆黄色,透亮;香气细致,具有面包以及苹果等白色水果香气;酸度平衡,干净。

  RMB:300元以上

  Chateau du Pradey

  帕岱庄园贵腐甜白葡萄酒2008年

  原产地:Sainte-Croix-du-Mont 圣克鲁瓦蒙

  品鉴报告:浅金黄色,透亮;香气雅致,具有芒果、桃以及香草香;口感清新,平衡。

  RMB:300元以上

  Cuvee Carl

  塞甘古堡卡尔陈酿干红葡萄酒 2008年

  原产地:Bordeaux Superieur 优级波尔多

  品种:美乐80%,赤霞珠20%

  品鉴报告:色泽浓郁,厚实;橡木味明显,果味浓郁;入口有分量感,厚实,新派,回味以橡木味为主。

  RMB:300元以上

  Chateau Haut-Logat

  上罗加庄园 2006年

  原产地:Haut-Medoc 上梅多克

  品种:美乐45%,赤霞珠45%,品丽珠10%

  品鉴报告:宝石红色转砖红色;明显的成熟老酒气息,尚具有果味;入口比较顺滑,平直单宁突出,收尾比较干涩。

  RMB:300元以上

  TIPSAOC名称分类

  波尔多和优级波尔多:这是地区级AOC名称,地理范畴遍布整个波尔多地区,出品果味丰富的红葡萄酒、桃红葡萄酒。

  波尔多山坡酒:出产个性鲜明的,以美乐葡萄主导的红葡萄酒,同时也酿造干白葡萄酒和甜葡萄酒。

  梅多克、格拉夫和佩萨克-雷奥良:唯一加龙河及纪龙德河河口地区的左岸,是结构良好、重酒体红葡萄酒的同义词,这里的酒以赤霞珠为主,具有极佳的陈年潜力。

  圣埃米利永、波美候、弗龙萨克:素以生产以美乐葡萄为主的柔顺红葡萄酒著名,酒中还会调配品丽珠,在圣埃米利永也有特级酒庄的葡萄酒。

  波尔多干白葡萄酒:干白葡萄酒的风格可以涵盖简单、活泼、易饮的特点,主要产自两海间地区,芳香优雅,列级酒庄生产的干白葡萄酒,主要产自格拉夫和佩萨克-雷奥良产区。

  波尔多甜白葡萄酒:只在波尔多南部非常小的一部分地区酿造,在加龙河与西隆河交汇之处,索泰尔讷和巴尔萨克地区有着一些著名的甜白葡萄酒特级酒庄,这种甜蜜的甘露是用过熟的赛美蓉葡萄酿造的。

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